この前スーパーで鶏肉の「せせり」を売ってたので初めて買ってみた。「せせり」は言うまでもないけど、焼き鳥とかでもよく使われてる、鶏の首の部位のお肉。締まってて、でも胸肉みたいにパサパサしてるわけでもなく、おいしい。日本語では「背」って書いて…

天気がいい。こんな日は布団を干したくなる。でも、砂が舞い荒れるここで、外に布団を干すなんて、できるはずもなく・・・。これも中国と日本との大きな違いの1つ。 あぁ、腰が痛い。肩も重い。そろそろ本気でマッサージに行く頃かも。